Inspiraatio | Lähettiläät | Treeni | DIY- ja Kauneudenhoito | Reseptit

Laskiaispullat chiansiemenillä

Nauti terveelliseimmistä laskiaispullista Chiasiementen kera, jotka antavat sekä ylellisen että ravinteikkaan kosketuksen pullalle.

LaskiaispullatTee terveellisempiä laskiaispullia chiasiemenillä.

Ainekset
75 g voita
2,5 dl mantelimaitoa
50 g hiivaa
1 ripaus suolaa
1 rkl jauhettua kardemummaa
2 dl kookossokeria
7 dl spelttivehnäjauhoja
1 muna
3 rkl chiasiemeniä
Mantelimassaa
Kaurakermaa
Hiukan tomusokeria

Valmistusohjeet:

1. Sulata voi ja lämmitä se mantelimaidon kanssa 37 asteiseksi. Murenna sillä välin hiiva taikinakulhoon, ja anna lioeta.

2. Sekoita kaikki kuivat ainekset yhteen ja työstä ne taikinanesteen joukkoon.

3. Peitä taikina ja anna sen kohota noin 30 minuuttia.

4. Työstä taikinaa hetken ja jaa se tasakokoisiksi pulliksi, muotoile pyöreiksi ja asettele pellille.

5. Anna pullien kohota pellillä vielä noin 20 minuuttia. Lämmitä uuni 250 asteeseen sillä välin.

6. Voitele pullat kevyesti munalla ja paista niitä uunin keskitasolla noin 10 minuuttia kunnes ne ovat kullanruskeita.

7. Anna valmiiden pullien jäähtyä. Vatkaa sillä välin kerma vaahdoksi.

8. Leikkaa jäähtyneistä pullista kansi pois. Koverra tarvittaessa pullasta keskiosa pois. Laita mantelimassaa pullan sisään ja pursota sen päälle kermavaahto. Aseta kansi päälle ja sihtaa päälle hieman tomusokeria.

Ainesosat

 
Chia-siemenet Luomu
 
Kookospalmusokeri

Oliko tästä artikkelista apua?   Kyllä   Ei