0 tuotteet
0,00 €
Kaikki kofeiinipitoisesta guaranasta
Etelä-Amerikassa kasvaa erittäin kofeiinipitoinen kasvi nimeltä guarana. Guarana sisältää kaksinkertaisen määrän kofeiinia kahvipapuihin verrattuna, ja siitä on tullut suosittu ainesosa muun muassa energiajuomissa. Lue lisää tästä luonnostaan kofeiinipitoisesta kasvista!
- Mikä guarana on?
- Miten guaranaa käytetään?
- Guaranan kofeiini
- Mitä guarana tekee kehossa?
- Milloin guaranan käyttöä tulisi välttää?
Guaranan siemen sisältää noin kaksinkertaisen määrän kofeiinia kahvipapuihin verrattuna.
Mikä guarana on?
Guarana on Etelä-Amerikassa kasvava kasvi. Guarana tunnetaan parhaiten sen virkistävistä vaikutuksista, jotka johtuvat sen siementen luonnollisesta kofeiinipitoisuudesta. Nimi "guarana" tulee portugalista ja vapaasti käännettynä tarkoittaa "hedelmää, joka muistuttaa ihmisen silmiä". Kun punainen guaranahedelmä avataan, sen sisältö näyttää nimittäin silmämunalta. Siemenistä valmistetaan jauhetta, jota käytetään esimerkiksi energiajuomissa ja ravintolisissä.
Miten guaranaa käytetään?
Kun marjat kerätään, ne laitetaan veteen, kunnes niiden punainen kuori irtoaa. Sen jälkeen siemenet kuivataan auringossa ja uunissa, minkä jälkeen ne jauhetaan hienoksi jauheeksi, jota käytetään eri tuotteissa, erityisesti erilaisissa juomissa. Brasiliassa, guaranan kotimaassa, on esimerkiksi hyvin yleistä nauttia virvoitusjuomaa nimeltä Guarana Antarctica, joka valmistetaan juuri guaranasta. Suomessa guaranaa esiintyy pääasiassa energiajuomissa ja ravintolisissä.
Guaranan kofeiini
Yksi guaranahedelmän siemen voi sisältää jopa 6 % kofeiinia, mitä voidaan verrata kahvipapuihin, joissa on 1-2 % kofeiinia. Kofeiinin lisäksi guaranan siemenet sisältävät myös teobromiinia ja teofylliiniä, kahta ainetta, jotka toimivat stimulantteina hermostolle samalla tavoin kuin kofeiini.
Vinkki! Lue lisää kofeiinista terveysruokana!
Mitä guarana tekee kehossa?
Guaranaa käytetään ensisijaisesti henkisen suorituskyvyn ja energian lisäämiseen, joskus myös painonhallintaan. Useimmat guaranan tehosta johtuvat vaikutukset voidaan liittää kofeiiniin. Kofeiinilla on useita vaikutuksia kehossa, se muun muassa virkistää, nostaa kehon lämpötilaa ja parantaa kognitiivisia kykyjä. On myös tiedossa, että kofeiini sitoutuu ns. adenosiinireseptoreihin keskushermostossa. Adenosiini on välittäjäaine, joka muun muassa stimuloi väsymyksen tunnetta. Kofeiinin vaikutuksesta adenosiini estyy tekemästä meitä väsyneiksi, mikä on yksi selitys kofeiinin virkistäville vaikutuksille. Tutkimuksissa on havaittu, että guarana voi edistää henkistä vireyttä tavalla, joka ei ole täysin selitettävissä pelkällä kofeiinilla (1).
Milloin guaranan käyttöä tulisi välttää?
Raskaana olevien ja sydänongelmista kärsivien tulisi välttää guaranan käyttöä sen korkean kofeiinipitoisuuden vuoksi.
