0 tuotteet
0,00 €
Kaikki reishistä
Reishi on sieni, jolla on tuhansia vuosia vanha käyttöhistoria kiinalaisessa perinteessä ja ayurvedassa. Viime aikoina siitä on tullut yhä suositumpi myös terveysruokana. Tässä artikkelissa opit lisää supersienestä nimeltä reishi ja sen käytöstä.
Reishiä kutsutaan myös lakkakääväksi. Se on punaruskea sieni, jolla on kiiltävä pinta.
Mikä on reishi?
Reishi (Ganoderma lucidum) tunnetaan suomeksi nimellä lakkakääpä. Se on suuri punaruskea sieni, jolla on kiiltävä pinta. Sitä esiintyy useimmilla mantereilla ja harvinaisissa tapauksissa myös Suomessa. Reishi kasvaa pääasiassa kantojen päällä ja lehtipuiden juurissa. Vaikka tätä sientä voi joskus löytää luonnosta, se on harvinainen, ja kaupallisesti saatavilla oleva reishi on yleensä kasvatettua.
Reishillä on historian saatossa ollut useita eri nimiä, jotka kertovat sen merkityksestä itämaisessa perinteessä. Joitakin yleisiä nimityksiä ovat muun muassa mannentake, joka tarkoittaa japaniksi "tuhatvuotista sientä", kun taas kiinalainen nimitys Ling Zhi tarkoittaa "henkisen voiman yrttiä". Sitä on myös kutsuttu "kuolemattomuuden sieneksi" ja "jumalalliseksi sieneksi".
Mihin reishiä käytetään?
Reishi kuuluu ryhmään, jota usein kutsutaan lääkinnällisiksi sieniksi, ja sillä uskotaan olevan erityisen mielenkiintoisia ominaisuuksia. Sillä on useita tuhansia vuosia vanha käyttöhistoria perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä ja ayurvedassa, joissa sitä on käytetty erityisesti sydämen terveyteen ja immuunijärjestelmän tukemiseen, mutta sitä on käytetty myös sen rauhoittavien vaikutusten vuoksi. Reishin ominaisuuksista puhutaan usein adaptogeenien eli kasvien yhteydessä, joiden uskotaan parantavan kehon kykyä selviytyä erilaisista stressitekijöistä. Adaptogeenien oletetaan tasapainottavan ja normalisoivan kehoa ilman, että ne häiritsevät normaaleja biologisia prosesseja.
Nykyään reishiä tutkitaan eri näkökulmista, mutta tarvitaan vielä lisää tutkimusta, jotta siitä voidaan tehdä varmoja johtopäätöksiä. On kuitenkin tiedossa, että reishi on luonnostaan rikas useiden vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttisiksi uskotujen aineiden lähde. Erityisesti reishin sisältämät aktiiviset aineet, kuten polysakkaridit, beetaglukaanit ja triterpeenit tekevät siitä kiinnostavan monissa eri yhteyksissä.
Reishi ravintolisänä
Reishi ei ole ruokasieni, vaan sitä käytetään yleensä jauhemaisena uutteena. Sitä voidaan käyttää esimerkiksi teessä, smoothieissa, mehuissa tai ravintolisänä kapseleiden muodossa. Jotta varmistat reishi-ravintolisän korkean laadun, on hyvä tarkistaa lisäravinteen sisältämien aktiivisten aineiden määrä. Hyvässä reishi-lisäravinteessa tulisi olla 30-40% polysakkarideja. Alhaisempi määrä ei ole riittävä, kun taas korkeampi määrä viittaa siihen, että muiden aktiivisten aineiden määrä on liian alhainen. On myös hyvä etsiä reishi-valmiste, joka sisältää sekä itiökasveja että rihmastoa, sillä tämä varmistaa korkean aktiivisten aineiden pitoisuuden.
